YTAgeFree01 «Feeding Elderly» · текущий монтаж (22:23) → сборка v2 (≈~17:10) · спикеры: Лиля Майорова · Елизавета Олескина · word-level + диаризация pyannote 3.1
Сборка v2 — как пойдёт новое видео
Читать сверху вниз = порядок нового монтажа. Лиля ↔ Елизавета чередуются (макс. 2 блока подряд). Спикер и «откуда взято» на каждом блоке; внутри текста зачёркнуты мусорные слова/повторы.
1
Елизавета
Интро: вернуть вкус жизни через еду
по порядку
взято из: 0:00–1:06 · открывает видео
тёплый заход директора фонда: едим глазами, якорьки радости — обещание пользы
0:00 Для всех тех, кто ухаживает за своими близкими, кто вынужден готовить для них специализированную пищу 0:04 или пытаться подобрать способы, как накормить своего близкого при наличии еды, но при отсутствии у него желания, 0:09 Лили Майорова, эксперт фонда, расскажет, как в каждом конкретном случае можно найти варианты, 0:14 как организовать помощь, как сделать ее более вкусной, как помочь вашим близким вернуть вкус жизни через вкус еды. 0:20 И знаете, мы все едим глазами, поэтому очень часто красиво, по-другому сервированное блюдо на другой тарелке, 0:25 с каким-то другим кусочком зелени 0:28 или чем-то, что будет казаться необычным, 0:30 может вернуть радость и интерес. 0:33 Мы хотим, чтобы наши советы были максимально практическими, 0:35 потому что мы не встречали, наверное, ни одну семью, 0:37 которая бы ухаживала, ухаживала долгие годы, 0:39 у кого был бы избыток ресурсов, 0:41 или они думали бы, а что бы еще такое сделать. 0:42 Почти всегда это такое общее выживание, 0:44 но хочется, чтобы в этом выживании были якорьки радости. 0:46 И такой радостью может быть красиво, вкусно, 0:48 сервированная еда без всяких изысков, 0:51 но хоть с чем-то новым, из любимой тарелки, 0:53 из сервиза, который давно не появлялся, 0:55 которая еще была подарена, когда мама училась в школе, она памятная, а то и трофейная. 1:00 Каждый раз это небольшие вещи, но которые могут дать радость вашему близкому 1:03 и немножко силы, ресурсы вернуть вам.
2
Лиля
Адаптивная посуда (крючок-польза)
⟳ перенесено
взято из: 7:53–9:04 · перенесено в начало, было на 7:53
сразу самый практичный приём — изогнутая ложка, утяжелитель, нескользящий коврик
7:53 Причин того, что человек отказался от приема пищи, их может быть достаточно много. 7:58 И они весьма могут быть разнообразны. 8:00 Здесь может быть в том числе какое-то физическое ограничение, которое есть у человека. 8:04 Например, послеинсультное, когда ему тяжело донести ложку до рта. 8:07 Здесь, наверное, я бы посоветовала рассмотреть все-таки адаптивную посуду. 8:11 Если у человека еще сохранился какой-то ресурс есть в движении руки, 8:14 то, возможно, здесь очень даже будет, кстати, ложка с изогнутой ручкой. 8:18 Или если у человека тремор, ему будет предложена ложка с утяжелителем. 8:23 Тем самым он сможет доносить ложку до рта, потому что она не будет в движениях, пища расплескиваться. 8:31 То есть здесь нужно будет еще рассмотреть различные способы для того, чтобы человек мог принимать пищу. 8:36 Это еще может быть тарелка, которая с загнутым краем вверх, когда человеку будет легко зачерпывать в ложку жидкость. 8:43 Потом про коврики. Тоже важный момент. 8:46 Силиконовый коврик под тарелку, чтобы она не скользила. 8:48 Что мы порой с чем сталкиваемся? Когда человек тарелку гоняет по столу. 8:51 От этого он испытывает неловкость, потому что раньше в свое время он спокойно мог есть, 8:56 его ничто не останавливало во всех этих действиях. 8:58 А сейчас в силу того, что ему тяжело это выполнять, в том числе он может отказываться от еды, 9:02 потому что он чувствует какую-то неловкость.
3
Лиля
Причины отказа от еды
по порядку
взято из: 9:04–11:00 · идёт следом, было на 9:04
диагностика: инсульт, деменция, депрессия, болезни — почему человек не ест
9:04 Пожилой человек может не есть в силу различных перенесенных заболеваний. 9:08 Например, это могут быть послеинсультные состояния, 9:12 когда физическое состояние ограниченное, руки не работают, 9:16 либо какие-то другие ситуации. 9:17 Это могут быть люди, у которых есть когнитивные нарушения, 9:21 которым действительно требуются какие-то убеждения для того, чтобы они поели. 9:25 Порой это могут быть уговоры и даже своего рода подкуп, когда человеку предлагают какие-то 9:30 вариации, там вкусное варенье пойдем поедим, любимый твой торт с чаем попьем и так далее. 9:36 Это могут быть те люди, у которых вследствие возможно, как вариант, когда потеряли близкого 9:41 человека. У человека может случиться депрессия, он впадает в такие состояния, когда у него 9:46 пропадает желание принимать пищу, когда у него пропадает желание разговаривать с кем-либо, 9:51 ну либо еще какие-то другие действия вообще выполнять. И вот с этими людьми мы тоже понимаем, 9:56 что да, на них тоже нужно обратить внимание и понять, в чем все-таки кроется причина. Могут 9:59 быть те люди, у которых действительно могут быть какие-то заболевания, о которых мы, к сожалению, 10:04 пока что не знаем. И в некоторых случаях, возможно, даже то также придется обратиться к врачу для 10:09 получения какой-либо консультации. Потому что не всегда это очевидно, что есть какое-то заболевание. 10:14 Просто человек по каким-то различным причинам может отказываться. 10:17 Это могут быть люди, у которых какие-то физические ограничения. 10:20 Не знаю, перелом ключицы. 10:22 Это может быть перелом шейки бедра. 10:24 И человек впадает в какое-то такое состояние, 10:26 когда действительно ему тяжело пережить вот этот отрезок своей жизни. 10:30 И он, соответственно, может также отказываться от приема пищи. 10:33 Ограничивать себя в чем-то. 10:34 Поэтому нужно понимать, что каждому из этих ситуаций, 10:38 а могут быть еще и другие какие-то вариации, мы должны понимать. 10:41 И каждой из этих ситуаций мы должны будем подобрать какой-то вариант. 10:44 который сможет убедить человека принимать пищу. 10:47 И здесь могут быть разные вариации. 10:49 Например, человек, давайте вернемся, у которого есть когнитивные нарушения. 10:53 Мы понимаем, что здесь большую роль сыграет что? 10:56 Яркая посуда, которая действительно вызывает какое-то внимание.
4
Елизавета
Еда — это возможность быть вместе
⟳ перенесено
взято из: 6:23–7:53 · перенесено вперёд, было на 6:23
ключевой смысл от Елизаветы: в одиночестве человек не ест; еда не калории, а способ быть вместе (история про суп в чайнике)
6:23 надеемся, что будет больше, это дневные центры для пожилых людей с деменцией, с когнитивными 6:26 нарушениями. Вот в этих дневных центрах мы всегда настаиваем, чтобы было горячее питание хотя бы 6:31 один раз в день. Знаете, что мы слышим от пожилых людей, которые из дома приезжают на день 6:35 позаниматься в дневном центре и возвращаются после обеда домой? Что они как будто в ресторан попали, 6:39 что такой вкусной еды, такого невероятного супа они не ели, не могли себе представить, что так 6:43 бывает. Почему? Потому что эти люди проводят дни в одиночестве. Человек в одиночестве не будет есть, 6:47 он не чувствует вкус еды, он не видит в принципе необходимости как-то правильно, вкусно есть и 6:52 получать от этого радость. Если мы перестаем получать радость от еды, неудивительно, что 6:55 что человек перестает есть в принципе и начинает питаться 6:57 очень странным образом. Еда 6:59 это не только удовлетворить потребность 7:02 в калориях, это наша возможность 7:03 быть вместе. Поэтому так важны 7:06 семейные ужины с нашими пожилыми близкими, 7:07 с бабушками, дедушками, с пожилыми родителями. 7:09 И поэтому всем нам желаю толерантности, 7:11 когда на столе будет 99 блюд, 7:13 которые вы все не любите или давно перестали есть. 7:15 Если пожилому человеку важно, чтобы вы были 7:17 рядом, чтобы он для вас накрыл стол, 7:19 пожалуйста, будьте желанным гостем, 7:21 хотя бы немножко попробуйте каждое блюдо. 7:23 Вспоминаю из наших давних-давних еще 7:25 волонтерских поездок, когда мы приезжали 7:27 к пожилым людям, которые жили 7:29 в общежитии или которые жили в доме престарелых 7:31 и не могли нормально готовить. Они, во-первых, страшно 7:33 страдали, потому что они не могут накрыть стол, 7:35 а, во-вторых, они умудрялись все равно варить 7:37 суп хоть в чайнике, чтобы нас угостить, 7:39 печь блины хоть на комфорке 7:41 общей плите на весь интернат, 7:44 потому что людям важно 7:45 угощать, важно быть гостеприимными, 7:47 поэтому здорово, если вы можете 7:49 разделить трапезу со своими близкими, 7:51 и за ней они точно что-то будут есть.
5
Лиля
Приёмы: уговор, подкуп, твёрдость
⟳ перенесено
взято из: 11:14–12:35 · было на 11:14
конкретные рабочие тактики под каждую причину
11:14 Но понятно, что не во всех случаях, и это не единственный вариант, когда мы сможем человека убедить, что да, действительно нужно поесть. 11:21 Иногда человеку, например, с деменцией, его нужно уговаривать. 11:25 Вот мы сейчас с тобой съедим суп и пойдем, например, на прогулку. 11:29 У человека появляется какое-то, опять же, здесь желание, что да, действительно, сейчас мы поедим. 11:34 А гулять я давно собирался, вот никак не получалось. 11:36 А здесь вот сейчас прям сразу и пойдем. 11:38 Тоже как вариант очень и очень работает. 11:41 работает. Еще может быть варианты, как я уже говорила ранее, подкупа. Когда мы говорим, что вот сейчас ты поедешь суп, и вот у нас варенье, как раз я вчера купила, то, которое ты любишь, твое любимое. Что человек? Человек с большим удовольствием опять же ест суп, при этом, да, он понимает, что после супа будем пить чай с любимым вареньем. Но могут быть и другие ситуации, когда нам не получится убедить, уговорить, подкупить человека. Может быть такая ситуация, когда придется сказать, так, садись и ешь. 12:08 и человек слушает, ему важно, чтобы с ним убедительно, точно рассказали о том, что да, 12:14 будем есть. И он придерживается этого. Поэтому сказать, что есть единый вариант, вот вы украсть 12:19 красивую тарелку и человек съест, мы так не можем с вами. Мы всегда должны будем искать разные 12:24 подходы, разные вариации. И мы с вами знаем, что каждый человек он индивидуален. Кому-то это будет 12:29 удобно и кто-то скажет, да, у меня так получилось. А кому-то надо рассмотреть другой вариант. Мы
6
Лиля
Контейнеры и дистанционная забота
⟳ перенесено
взято из: 16:26–19:17 · перенесено вперёд, было на 16:26
сильный уникальный приём — яркие подписанные контейнеры, порции, микроволновка под рукой
16:26 Что в этих случаях можно предпринять? 16:28 Конечно, можно предусмотреть контейнеры. 16:31 Бывают, когда контейнеры, знаете, такие яркие, с определенными крышечками, 16:34 там красная, фиолетовая, зеленая и так далее. 16:37 Очень часто и очень неплохо, скажем так, работает, 16:40 когда можно еду уже порционно разложить в контейнеры. 16:42 Можно также даже украсить как-то вот красиво и накрыть крышечкой. 16:46 При этом варианты могут быть разные. 16:48 Когда просто рассказали человеку, близкому, пожилому человеку о том, 16:52 что в красном это будет суп, в фиолетовом это у нас второе блюдо, а вот в зелененьком там у нас 16:58 десерт. И человек совершенно точно уже пожилой понимает, что открыл холодильник и он ориентируется. 17:03 Можно другой вариант прибегнуть, когда подписать контейнеры. Завтрак, обед, ужин, полдник, 17:10 где мы нарезали красиво, так как любит наш пожилой человек, яблоко дольками, где мы там почистили 17:16 апельсин, на дольки разделили, чтобы человеку было удобно перекусить. Некоторые, даже я видела, 17:20 часто пишут просто «перекус». И когда пожилой наш родственник открывает холодильник, у него вот 17:26 это вот ярко украшено, подписано все. И он совершенно точно, его взгляд даже сразу, 17:31 знаете, он привлекает внимание вот эти вот яркие контейнеры. И тогда уж он точно безошибочно не 17:35 забудет о том, что нужно поесть. Вам будет гораздо проще, когда вы придете уже увидеть в контейнере 17:40 съеденная еда или она осталась, какую порцию съел. И смотрите, что еще важно. Ведь человеку порой, 17:45 когда он открывает и видит большую порцию, его иногда может даже пугать. Поэтому можно порции 17:50 чуть-чуть меньше делать. И когда он откроет, он увидит, что порция небольшая, вполне справлюсь, 17:55 осилюсь, ем. И человек будет с удовольствием принимать пищу и не забывать о том, что там в 18:00 холодильнике можно открыть. С вашей стороны к чему еще можно прибегнуть? Можно сделать контрольный 18:05 звонок, если у вас, конечно, есть такая возможность. Не у всех такая возможность есть. Тем не менее, 18:09 если есть такая возможность, можно напомнить, что загляни в холодильник, там я для тебя оставила 18:13 красивые контейнеры. И пожилой человек открывает, да, действительно, он радуется, потому что, во-первых, 18:18 это ярко, во-первых, во-вторых, это привлекает внимание и желание открыть, посмотреть, а что же 18:23 все-таки там сегодня мне оставили, да. То есть таким образом мы тоже можем, пусть даже дистанционно, 18:27 да, но понимать, что наш пожилой человек действительно принял ту пищу, которая для него 18:31 была приготовлена. Еще также можем столкнуться с чем? Мы понимаем, что человек смог вынуть контейнер, 18:37 да, он открыл его. Но так как микроволновая печь находится не рядом, где-то возле холодильника, 18:42 в поле зрения человека, когда он открывает, то ему сложно сориентироваться, что нужно развернуться, 18:46 и вот там где-то микроволновая печь. Он начинает открывать контейнер, садиться за стол и спокойно 18:52 начинает есть суп. Если мы переставим микроволновку удобно, так чтобы в поле зрения человека было, 18:57 когда он достает контейнер, тут же расположена недалеко микроволновая печь, которую он разогрел, 19:03 и соответственно у него есть возможность вынуть ее, сесть за стол и поесть горячую пищу, то это, 19:08 конечно же, значительно бы облегчило и вам, и ваше спокойствие будет, что человек не просто поел наш 19:13 наш пожилой, но он поел горячую пищу так, как это положено.
7
Елизавета
Бедность и одиночество: «забыла вкус фруктов»
⟳ перенесено
взято из: 13:08–15:02 · перенесено вперёд, было на 13:08
Елизавета: экономят до последнего, тёплые истории, добрососедство — самое сильное эмоционально
13:08 Есть люди, которые действительно экономят на всем, 13:11 потому что привыкли экономить. 13:12 Здесь только кормить, только приносить готовую еду, 13:15 только поддерживать для близких. 13:17 Есть люди, которые живут на минимальный доход, 13:20 самую скудную пенсию, в которую они пытаются уместить лекарства. 13:22 Очень часто и помощь кому-то из своих близких, 13:25 кто оказался в беде, потому что наши пожилые люди 13:27 часто тянут и других членов семьи, 13:29 и не всегда мы приходим с помощью. 13:30 Часто пожилые близкие пытаются помогать своим близким 13:33 попавшим в беду или болеющим. И в этой ситуации действительно пожилой человек должен выбирать 13:38 гречку или рис, макароны или манная крупа для того, чтобы растянуть смешную сумму денег на рацион. 13:44 Конечно, там не будет ни фруктов, ни овощей. Вспоминаем пожилых людей, кому мы помогаем с 13:49 продуктовыми наборами. Женщина пожилая, которая работала до этого в музыкальном училище, кажется, 13:54 оказалась в доме, где нужен ремонт, где постоянно нужно что-то делать, чтобы он не развалился. 13:59 в спиной фразу «я забыла вкус фруктов», сказала она. И это очень сильно, потому что то, что для 14:04 нас с вами кажется нормой, далеко не норма для людей, кому некому помочь. Это пожилые люди, 14:09 кому помогает наш фонд, и это наши с вами соседи в многоэтажках, которые из-за когнитивных 14:13 нарушений, из-за деменции просто перестают есть или перестают есть нормально. Посидите с ними за 14:18 чашкой чая, напроситесь в гости, угостите их домашним пирогом, это будет для них огромная 14:22 радость и возможность чуть по-другому взглянуть на процесс еды, который теряет для них интерес. 14:25 Человек в одиночестве перестает себе готовить. Поэтому кроме проблемы нехватки денег, еще может быть 14:30 проблема зачем мне себе суп варить. И наши сами соседи в многоэтажках могут не есть горячую пищу 14:35 многие-многие месяцы. Поэтому очень здорово, когда мы слышим, что есть добрососедские отношения. 14:41 Хотя бы в виде я испекла блинов, я поделилась со своей соседкой. Я сварила суп, отнесла банку, 14:48 поставила в холодильник моей соседке этажом ниже. Знаю, что она живет одна, дети живут далеко, 14:52 сама на себе суп не сварит. 14:54 Поверьте, одиночество 14:56 это веская причина для того, чтобы махнуть рукой 14:58 на свое здоровье, на свое питание. 15:00 Зачем мне готовить, если я одна?
8
Лиля
Режим, лекарство, право выбора
⟳ перенесено
взято из: 2:31–3:43 · перенесено из начала, было на 2:31
уникальные приёмы из слабого начала — подстройка под режим, выбор блюда
2:31 Здесь же мы должны учитывать режим человека. 2:34 Почему порой вот считается так, что вот человек должен проснуться, я не знаю, в 7-15. 2:38 Допустим, он просыпается, выполнены гигиенические процедуры, и сразу нужно есть. 2:42 Нет, с возрастом у человека все-таки меняется его режим. 2:45 Он может вставать намного раньше, например, в 5 утра. 2:48 или наоборот, он может просыпаться в 10 часов. 2:50 И мы должны подстроиться под человека. 2:52 Мы должны дать человеку возможность проснуться, 2:55 выполнить какие-то гигиенические процедуры, как он привык. 2:58 Здесь же мы должны понять, что если человек принимает лекарства, 3:01 допустим, до приема пищи, принять спокойное лекарство, 3:04 а потом предложить ему еду. 3:05 В тот момент, когда мы будем предлагать еду, 3:07 хорошо бы спросить, дать человеку выбор. 3:09 Ты что сегодня будешь есть? 3:10 Картошку или какой-то другой вариант предложить. 3:13 У человека будет право выбора. 3:15 Тем самым он себя ощущает тоже, что он в действии. 3:17 он принимает какие-то решения. Почему важно 3:19 давать, вот не просто сказать, что 3:21 мы сегодня приготовим или что ты сегодня 3:23 будешь есть, а дать выбор между 3:25 тем, что, какие вариации есть. 3:27 Например, ты будешь котлету или ты будешь 3:29 рыбу. Другой вариант, тебе 3:31 яблоко натереть на терочке или порезать 3:34 дольками. 3:35 И у человека есть выбор. Он опять же 3:37 говорит, да, как он будет есть, тем самым 3:39 он ощущает себя значимым, потому что он 3:41 делает выбор во время приема пищи.
9
Лиля
Особенности: мягкая пища, протезы
по порядку
взято из: 3:43–4:15 · из начала, было на 3:43
учёт зубов/протезов — блондированная пища
3:43 Про чай. Тоже хорошо бы спросить, 3:45 ты чай сейчас будешь или чуть-чуть позже, через полчаса? 3:49 Человек опять ощущает себя, как бы да, он тоже в действии, 3:52 он принимает решение, и он говорит, когда он будет чай. 3:55 То есть вот таким вот образом у нас появляется с вами возможность 3:58 человеку, во-первых, давать право выбора, 4:00 во-вторых, предусмотреть те особенности, которые есть у человека. 4:03 Кто-то любит, я не знаю, например, блондированная пища нужна, 4:07 в силу того, что у человека отсутствуют зубы, 4:10 зубными протезами сложно пережевывать жесткую пищу. 4:13 То есть это тоже можно будет принимать во внимание.
10
Елизавета
Забота о рационе — наша ответственность
⟳ перенесено
взято из: 19:17–20:39 · перенесено, было на 19:17
Елизавета: пожилой экономит на себе до последнего; рацион близких — на нас
19:17 Нам кажется, что у нашего близкого есть ресурсы купить себе хорошие продукты. 19:21 Но почему-то этого не происходит. 19:22 Надо очень четко понимать, что чем сложнее ситуация, 19:25 чем хуже себя чувствует пожилой человек, 19:26 тем больше он будет экономить на самых базовых нуждах. 19:28 Не надо думать, что человек решит, что да, мне полезно есть рыбу, 19:31 буду ее покупать. Нет. 19:33 Человек будет экономить до последнего 19:34 и делать свой рацион все более и более скудным, 19:36 настолько, насколько это возможно, чтобы он просто выживал. 19:38 Вы спросите, зачем пожилые люди копят деньги? 19:41 Причины могут быть очень разные. 19:42 Для многих, в принципе, не свойственно разрешать себе чуть больше, чем базовый минимум для выживания. 19:47 Кто-то копит деньги, чтобы отдать их потом близким или часто далеким. 19:51 У многих пожилых есть, знаете, такое накопление на смерть, чтобы похоронили хорошо. 19:55 Очень хочется, чтобы на жизнь у людей тоже была возможность жить сейчас, а не откладывать на черный день. 20:00 К сожалению, забота о рационе наших близких – это наша забота. 20:04 Не надо думать, что моя бабушка, вот она такая опытная, она сама прекрасно организует свой быт. 20:09 Да, она воспитывала вас, она делала все, чтобы помочь родителям вашим, но сейчас ваша ответственность сделает так, чтобы она питалась полноценно и приходить, и приносить. 20:18 В каких-то ситуациях это будет уже готовая еда, которая постоянно должна обновляться. 20:22 Где-то будет в радость пожилому человеку приготовить что-то из продуктов, которые он сам себе не может позволить. 20:26 Очень радостно, когда это совместная готовка чего-то, что будет полезным для пожилого человека и уместным для вас. 20:32 Ищите форматы, чтобы еда не превращалась в муку, а давала удовольствие, которое она должна давать.
11
Лиля
Когда родственники работают
⟳ перенесено
взято из: 4:15–4:42 · из начала, было на 4:15
уникальный сценарий — сдвиг приёмов пищи, второй завтрак/полдник
4:15 Мы понимаем, что бывают такие ситуации, когда действительно люди, которые осуществляют уход за своими близкими, 4:20 они вынуждены уходить на работу. 4:22 И в этих случаях, конечно, понимаем, что возникают сложности с тем, чтобы сдвинуть, чуть позже предложить. 4:27 Завтрак, допустим, не в 10 утра, когда проснулся человек и отказался есть. 4:31 Например, предложить второй завтрак чуть позже. 4:33 Нет такой возможности. 4:35 Или обед, допустим. 4:36 В обед не захотел есть, перенесли на полдник. 4:38 Не всегда, к сожалению, у родственников тоже есть такая ситуация. 4:40 В этих случаях что можно сделать?
12
Лиля
Демо красивой тарелки
⟳ перенесено
взято из: 1:44–2:23 · из начала, было на 1:44 (оставлено один раз)
наглядная сервировка — яркая тарелка, зелень, нарезка
1:44 Например, мы всегда понимаем и знаем, что должна быть красиво поданная еда. 1:48 То есть это не должна быть тарелка одного цвета, которая будет сливаться с пищей. 1:52 Это выглядит неэстетично и не очень вызывает аппетит у человека. 1:55 Мы понимаем, что нужно это сделать как-то более красочно. 1:58 Например, тарелочку взять более яркую, с каемочкой голубой. 2:02 В нее положить еду. 2:04 Также положить помидорки для того, чтобы цвет опять же придать. 2:07 Здесь же можно украсить зеленью. 2:09 Огурчик можно нарезать вокруг, положить. 2:11 Здесь же, смотрите, например, сыр. 2:13 Обычно всегда подавали квадратиками. 2:15 Можно нарезать брусочками. 2:16 То есть нарезали по-другому, у человека восприятие уже немного другое. 2:20 Глядя на вот эту вот тарелку с едой, у человека будет появляться аппетит.
13
Елизавета
Призыв фонда (starikam.org)
⟳ перенесено
взято из: 15:02–15:38 · единственный призыв, был на 15:02
один чистый призыв — горячая линия, раздел «Помочь»
15:02 Дорогие наши, если вы оказались в беде и понимаете, 15:04 что у вас нет сил продолжать, 15:06 вы не знаете, как справляться с ситуацией, 15:08 пожалуйста, пишите нам на почту на нашем сайте 15:10 на телефон горячей линии 15:12 на нашем сайте старикам.чорк. 15:14 Есть вся информация, мы очень хотим помочь. 15:16 И наш фонд ключевое, чем занимается, 15:18 помогает людям, оказавшимся без поддержки, 15:20 тем, кому нужна помощь. 15:21 Это люди одинокие, это люди в семьях, но это те, кто не смогут справиться без поддержки. 15:25 Вся наша помощь набирается из сотен тысяч пожертвований по 200, 300, 500, 700 рублей. 15:30 Поэтому, если вы почувствуете, что вы хотите помочь другим, приходите к нам на сайт, заходите в раздел «Помочь», выбирайте любой удобный вид помощи.
14
Лиля
Атмосфера приёма пищи
⟳ перенесено
взято из: 4:53–5:54 · из начала, было на 4:53
выключить ТВ, не торопить, тёплая беседа — ритуал еды
4:53 Еще один момент, когда мы человека кормим, например, из ложки. 4:58 Конечно, хорошо создать, знаете, такую благоприятную атмосферу. 5:01 Выключили телевизор на это время, выделили какое-то определенное время для того, чтобы спокойно покормить человека, не торопя его. 5:08 Что еще? Когда человек отвернулся, например, смотрит в окошко, не стоит его отвлекать. Пусть 5:13 он в спокойном атмосфере, в благоприятной для него спокойно ест. Поэтому запаситесь временем, 5:19 отложите для себя 40-50 минут, чтобы спокойно человека можно было покормить не торопя. Почему? 5:24 Потому что прием пищи – это своего рода ритуал, когда человек спокойно может побеседовать в 5:30 теплой атмосфере, когда вы разговариваете о цветах на подоконнике, когда вы рассказываете о чем-то 5:35 приятным. То есть не стоит человека торопить. Все это должно происходить спокойно. И тогда, конечно же, человек будет с большим удовольствием 5:42 принимать пищу. Потому что для него это не будет какой-то 5:45 обязанностью, для него это не будет каким-то принуждением, что он обязан что-то сделать. А еда будет как раз в пользу. 5:51 Ему будет с большим удовольствием слушать какие-то новости.
15
Лиля
Финал: большие порции и давление — чего не делать
⟳ перенесено
взято из: 20:39–22:23 · финал, было на 20:39
сильное предостережение на финал — не заставлять, пропуск приёма не катастрофа
20:39 С какими проблемами еще сталкиваемся? Часто пожилых людей пугают вот эти большие порции, которые мы даем как взрослому человеку. Мы как привыкли обычно? Тарелка, обычная порция, 200 грамм супа. Пожилого человека это может испугать. Если порция будет чуть-чуть меньше, тарелочка будет чуть меньше, внешний вид ее будет более красочный, более яркий, у человека тем самым тоже будет вызывать какое-то желание поесть. 21:01 А это здорово, что у нас получилось человека накормить. 21:04 Еще может быть ситуация, когда происходит давление на человека. 21:07 В каком плане? 21:09 Ошибка номер один, и она самая частая и очень даже опасная. 21:12 Что мы порой бывает, говорят человеку? 21:14 Пока не съешь, не выйдешь. 21:16 Или еще, я старалась, варила, а ты не ценишь. 21:19 Давай бери и ешь. 21:20 Ешь, я тебе сказала, да? 21:21 И что у человека случается? 21:23 У него срабатывает, знаете, такой рефлекс. 21:26 Если меня заставляют, значит, наверное, это может быть опасно. 21:30 И человеку становится страшно принимать пищу. 21:32 Поэтому в таком приказательном тоне, 21:35 и в том плане, что я для тебя готовила, а ты не хочешь, 21:38 наверное, стоит избегать эти фразы. 21:39 Тем самым у человека всё-таки вызывает чувство опасности, 21:42 что что-то может произойти. 21:44 Почему меня так ругают, почему меня заставляют? 21:46 То есть через силу, в том числе, просто пища не усваивается у человека. 21:51 Поэтому на фоне этого, что могут быть и тяжесть в желудке, 21:55 это может быть в том числе какие-то запоры, и жогу может вызывать. 21:59 То есть вы хотите накормить на самом деле, и очень вас понимаем, 22:03 но порой это просто может навредить человеку. 22:05 Не стоит переживать в случае, если пропустили один из приемов пищи. 22:09 Это не катастрофа. 22:10 Если он не позавтракал, значит человек, ну, нет аппетита, 22:13 значит он обязательно пообедает. 22:14 Голодный человек, он все равно рано или поздно захочет есть. 22:17 А сытый человек, если его через силу кормить, 22:20 он просто может возненавидеть еду навсегда. 22:22 И такое тоже бывает.
✂ Вырезано полностью (8)
1:06–1:44Лилякаталог «проблемы бывают разные» — дубль причин из 7:53
2:23–2:31Лилявода «на праздник любят поесть»
4:42–4:53Лилясамопризнанный повтор красивой тарелки
5:54–6:23Лиля3-й повтор «дать время/беседа» + протезы
11:00–11:14Лиля3-е «яркая посуда»
12:35–13:08Лиляподводка «родственники живут отдельно», перекрыта контейнерами и историями
15:38–16:06Елизавета3-й добрососедство-пирог
16:06–16:26Елизавета2-й донат-CTA встык